Focaccia (pain plat italien)
La focaccia (pain plat italien) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 petites pommes de terre, 1 paquet. levure sèche, 1/4 c. eau tiède (105~ à 115~), 1 c. eau (température ambiante) et 1 cuillère à soupe. huile d'olive, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire les pommes de terre et les écraser.
Laissez refroidir.
Mélangez la levure et 1/4 tasse d'eau.
Laissez reposer 10 minutes.
Incorporer l'huile, 1 tasse d'eau, la purée de pommes de terre et le sel.
Ajouter 1 tasse de farine à la fois en mélangeant bien.
Pétrir sur une surface farinée jusqu'à ce que la pâte soit veloutée, lisse et un peu collante.
Placer dans un bol graissé et laisser lever 1h30. Assurez-vous que le bol est couvert.
Punchez et laissez lever à nouveau environ 1 heure.
Huiler légèrement une plaque à biscuits et étaler la pâte sur la plaque.
Mettez de l'huile sur les mains pour aider à étaler la pâte.
Garnir la pâte de ce que vous voulez (sauce, fromage, oignons, poivrons, etc.).
Cuire le pain 5 minutes à 425°.
Réduire le feu à 400° et cuire encore 20 à 25 minutes.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire