Фокачча (итальянская лепешка)
Фокачча (итальянские лепешки) — умеренно легкий ужин. Делается из 3 маленьких картофелин, 1 уп. сухих дрожжей, 1/4 стакана. теплая вода (от 105 до 115 ~), 1 гр. воды (комнатной температуры) и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Насыщен питательными веществами и восхитительным вкусом.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Картошку отварить и сделать пюре.
Дайте остыть.
Смешайте дрожжи и 1/4 стакана воды.
Дать постоять 10 минут.
Добавьте масло, 1 стакан воды, картофельное пюре и соль.
Добавляйте по 1 стакану муки, хорошо перемешивая.
Месите на посыпанной мукой поверхности, пока тесто не станет бархатистым, гладким и немного липким.
Поместите в смазанную маслом миску и дайте подняться в течение 1,5 часов. Убедитесь, что чаша накрыта.
Обомните и дайте снова подняться примерно на 1 час.
Слегка смажьте противень маслом и выложите на него тесто.
Смажьте руки маслом, чтобы тесто растеклось.
Сверху положите на тесто все, что вам нравится (соус, сыр, лук, перец и т. д.).
Выпекайте хлеб 5 минут при температуре 425°.
Уменьшите огонь до 400° и запекайте еще 20–25 минут.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий