Pilaf de Frankfurt
Frankfurter Pilaf es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. margarina, 1 cebolla grande picada, 1 c. arroz crudo, 2 1/2 c. Caldo o caldo de carne o pollo caliente y 1/2 libra de salchichas de Frankfurt, en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Derrita la margarina en una cacerola grande y pesada o en una olla; agregue la cebolla y saltee hasta que esté dorada.
Agrega el arroz y saltea hasta que esté transparente; agregue el caldo y las salchichas y deje hervir. Tape y cocine a fuego muy lento de 20 a 25 minutos, o hasta que el arroz esté tierno y se absorba el líquido.
Sazone con sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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