Crêpes françaises à la banane

Tamisez la farine et le sucre glace dans un bol à mélanger.

Ajouter le lait, les œufs, le beurre, la vanille et le sel ; battre jusqu'à consistance lisse.

Faites chauffer une poêle de 6 pouces légèrement graissée; ajoutez environ 3 cuillères à soupe. pâte, en l'étalant pour couvrir presque le fond de la poêle.

Cuire jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré; retourner et faire dorer l'autre côté. retirer sur une grille.

Répéter avec le reste de la pâte (pour 10 à 12 crêpes), en graissant la poêle au besoin.