Helado de chocolate francés
El helado de chocolate francés es una cena fácil. Elaborado con 1/4 c. azúcar, 1/2 c. agua, 1 paquete (6 oz.) chispas de chocolate, 3 yemas de huevo y 1 1/2 c. Crema espesa, batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En una cacerola pequeña, combine el azúcar y el agua.
Llevar a ebullición; hervir rápidamente durante 3 minutos.
Ponga las chispas de chocolate y el almíbar caliente en la licuadora.
Cubra y licue a velocidad alta durante unos 10 segundos o hasta que quede suave.
Agrega las yemas de huevo; cubra y licue durante 5 segundos.
Incorpora la mezcla de chocolate a la crema batida.
Vierta en bandejas para refrigerador o platos para servir individuales y congele de 2 a 3 horas.
Este helado queda cremoso sin revolver.
🍷 Maridajes Perfectos
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