Gratin de fruits français
French Fruit Au Gratin est un dîner français impressionnant que vous pouvez préparer en 1 heure 26 minutes environ. Fabriqué avec c. framboises entières, c. fraises coupées en deux, c. gros morceaux de pomme, env. pêches et c. poires, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélanger les fruits et le cognac et laisser mariner 2 heures à température ambiante.
Verser le mélange dans un plat allant au four peu profond de 2 litres.
Dans une casserole, mélanger les jaunes d'œufs, le sucre et la crème et remuer à feu doux jusqu'à épaississement.
Ne faites pas bouillir.
Incorporer la vanille.
Verser le mélange uniformément sur les fruits marinés non égouttés.
Placer sous le gril préchauffé et faire griller 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient mousseux et dorés. Servir chaud.
Donne 6 à 8 portions.
🍷 Accords Parfaits
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