Französische Zwiebelsuppe
Französische Zwiebelsuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 qt. Rinderbrühe oder braune Brühe, 3 mittelgelbe Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 3 EL. Butter, 1/2 TL. Salz und 1 EL. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Bouillon oder Brühe in den Topf geben.
Zwiebeln in einer großen, abgedeckten Pfanne 15 Minuten lang langsam in Butter anbraten; gelegentlich umrühren. Den Deckel aufdecken und Salz, Zucker, Mehl und Wermut hinzufügen.
Gut umrühren.
Zur Brühe in den Schmortopf geben, abdecken und 6 bis 8 Stunden auf niedriger Stufe und 3 Stunden auf hoher Stufe garen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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