Französische Zwiebelsuppe für zwei
Französische Zwiebelsuppe für zwei ist eine mittelleichte französische Suppe, die Sie in etwa 2 Stunden und 4 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus mittelgroßen Zwiebeln, gehackt, Zucker, Butter, Mehl und Pfeffer und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
In einem Topf Zwiebeln und Zucker in 3 EL Butter goldbraun anbraten.
Mehl, Pfeffer und Muskatnuss unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
Nach und nach Brühe einrühren.
Zum Kochen bringen; kochen und zwei Minuten rühren.
Hitze reduzieren; abdecken und 30 Minuten köcheln lassen.
Den Parmesankäse unterrühren.
In der Zwischenzeit die restliche Butter in einer Pfanne schmelzen und französische Brotscheiben hinzufügen.
Auf beiden Seiten goldbraun braten.
Suppe in ofenfeste Schüsseln füllen.
In jede Schüssel eine Scheibe Provolone-Käse legen.
Mit Brot und restlichem Käse belegen.
Bei 375° 10 Minuten backen oder bis der Käse Blasen bildet.
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