Sopa de cebolla francesa para dos
La sopa de cebolla francesa para dos es una sopa francesa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 4 minutos. Elaborada con cebolla mediana, picada, azúcar, mantequilla, harina y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
En una cacerola, saltee la cebolla y el azúcar en 3 cucharadas de mantequilla hasta que estén doradas.
Agregue la harina, la pimienta y la nuez moscada hasta que se mezclen.
Agregue gradualmente el caldo.
Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante dos minutos.
Reducir el fuego; cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Agrega el queso parmesano.
Mientras tanto, en una sartén, derrita la mantequilla restante y agregue las rebanadas de pan francés.
Cocine hasta que esté dorado por ambos lados.
Sirva la sopa en tazones aptos para horno.
Coloca una rodaja de queso provolone en cada bol.
Cubra con el pan y el queso restante.
Hornee a 375° durante 10 minutos o hasta que el queso burbujee.
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