Espargos Frescos e Caçarola de Frango

Name: Espargos Frescos e Caçarola de Frango
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (8 ounce) package macarrão de ovo; 1 1/3 tablespoons azeite; 1 cebola picada; 1 cup carne de frango picada e cozida; 1 pimentão vermelho picado; 2 stalks aipo picado; 1 cup caldo de galinha; 1 1/2 cups nata; 1/2 teaspoon orégano seco; 1 pound aspargos frescos, aparados e cortados em pedaços de 2 polegadas; 8 tablespoons queijo parmesão ralado, dividido

⏱️ Pronto em 1h 15m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 45 min 👥 6 porções 👁️ 39 visualizações

Caçarola de Aspargos Frescos e Frango é um prato de massa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 15 minutos. Feito com 1 pacote (8 onças) de macarrão de ovo, 1 ⅓ colher de sopa de azeite, 1 cebola picada, 1 xícara de carne de frango cozida picada e 1 pimentão vermelho picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Caçarola #Ensopado

📊 Resumo

Preparo 30 min

Cozimento 45 min

Porções 6

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 376

% Valor Diário*

Gordura total 20.1g 26%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 323mg 14%

Carboidratos totais 32.7g 12%

Fibra alimentar 3.6g 13%

Açúcares totais 3.9g

Proteína 17.3g 35%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte levemente uma caçarola de 1 1/2 litro.

Cozinhe o macarrão em uma panela grande com água fervente por 5 minutos ou até ficar quase macio.

Escorra e enxágue em água fria.

Aqueça o azeite em uma frigideira pesada em fogo médio.

Cozinhe a cebola por 4 a 5 minutos, mexendo sempre.

Adicione o frango, o pimentão vermelho, o aipo e o caldo de galinha.

Deixe ferver e cozinhe por 5 minutos.

Junte o creme de leite e o orégano.

Espalhe metade da mistura de frango no prato preparado.

Disponha os aspargos sobre o frango, espalhe o macarrão cozido uniformemente sobre os aspargos e cubra com 5 colheres de sopa de queijo parmesão.