Salade de brocoli frais

Name: Salade de brocoli frais
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 9
Ingredients: 2 heads brocoli frais; 1 oignon rouge; 1/2 pound lard; 3/4 cup raisins secs; 3/4 cup amandes tranchées; 1 cup la mayonnaise; 1/2 cup sucre blanc; 2 tablespoons vinaigre de vin blanc

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 9 portions 👁️ 13 vues

Il s’agit d’une délicieuse salade d’été qui utilise une combinaison intéressante de fruits, de légumes et de viandes. Avant de décider que vous ne l’aimerez pas, essayez-le. Vous serez agréablement surpris. Vous pouvez ajouter une tête de brocoli supplémentaire, si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 15 min

Portions 9

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 heads brocoli frais

1 oignon rouge

1/2 pound lard

3/4 cup raisins secs

3/4 cup amandes tranchées

1 cup la mayonnaise

1/2 cup sucre blanc

2 tablespoons vinaigre de vin blanc

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 9

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 374

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.2g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 353mg 15%

Glucides totaux 28.5g 10%

Fibres alimentaires 3.2g 11%

Sucres totaux 20.3g

Protéines 7.3g 15%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Placer le bacon dans une poêle profonde et cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Coupez le brocoli en bouchées et coupez l'oignon en fines tranches.

Mélangez avec le bacon, les raisins secs, vos noix préférées et mélangez bien.

Pour préparer la vinaigrette, mélangez la mayonnaise, le sucre et le vinaigre jusqu'à consistance lisse.

Incorporer à la salade, laisser refroidir et servir.