Noeuds papillon frits (Quanti)
Les nœuds papillon frits (Quanti) sont un dîner facile. Fabriqué avec 12 œufs, 2 c. levure chimique, 8 c. farine (environ) et huile pour la friture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre les œufs; ajoutez la levure chimique et mélangez suffisamment de farine pour obtenir une pâte lisse, comme une pâte à pâtes.
Laissez reposer la pâte (même toute la nuit). Étalez la pâte finement et coupez-la en bandes de 6 pouces x 2 pouces de large. Faites une fente au milieu.
Pliez une extrémité dans la fente pour faire une torsion. Placer dans l'huile chaude; frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
Placer sur une serviette en papier pour absorber l'huile.
Servir nature ou saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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