Repollo Frito
El repollo frito es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 cabeza de repollo cortado en trozos, 1/2 cebolla grande, 4 rebanadas de tocino frito crujiente y desmenuzado, 1 diente de ajo y 1 cucharada. pimientos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
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Freír el tocino hasta que esté crujiente, retirar la grasa y escurrir.
Picar el ajo, saltear en grasa de tocino caliente, agregar el repollo y la cebolla.
Cocine hasta que esté medio cocido (no cocine demasiado), agregue el pimiento, el caldo de pollo y el vino blanco, cocine a fuego lento tapado hasta que esté cocido.
Espolvorea con tocino desmenuzado y semillas de alcaravea.
Es mejor utilizar una olla grande para ello.
🍷 Maridajes Perfectos
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