Chou Frit
Le chou frit est un dîner moyennement facile. Composé de 1/2 chou tête coupé en morceaux, 1/2 gros oignon, 4 tranches de bacon frites croustillantes et émiettées, 1 gousse d'ail et 1 c. piments, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire frire le bacon jusqu'à ce qu'il soit croustillant, retirer du gras et égoutter.
Hachez l'ail, faites-le revenir dans la graisse de bacon chaude, ajoutez le chou et les oignons.
Cuire jusqu'à mi-cuisson environ (ne pas trop cuire), ajouter le piment, le bouillon de poulet et le vin blanc, laisser mijoter à couvert jusqu'à cuisson complète.
Saupoudrer de bacon émietté et de graines de carvi.
Il est préférable d'utiliser un grand pot pour cela.
🍷 Accords Parfaits
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