炸茄子

Name: 炸茄子
Ingredients: 1 (2 lb.) 茄子; 1/3 c. 玉米粉; 1/3 c. 中筋面粉，过筛; 3/4 tsp. 盐; 1/8 tsp. 胡椒; 1 鸡蛋，打散; 2 tbsp. 水; 1/4 c. 磨碎的帕尔马干酪

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炒茄子是一道比较简单的晚餐。用 1 个（2 磅）茄子、1/3 c. 制成。玉米粉，1/3 c.中筋面粉，过筛，3/4 茶匙。盐和1/8茶匙。胡椒，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。制作简单，充满大胆、令人满意的口味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#油炸 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 (2 lb.) 茄子

1/3 c. 玉米粉

1/3 c. 中筋面粉，过筛

3/4 tsp. 盐

1/8 tsp. 胡椒

1 鸡蛋，打散

2 tbsp. 水

1/4 c. 磨碎的帕尔马干酪

👨‍🍳 做法

将茄子切成片或手指。

将玉米粉、面粉、盐和胡椒粉一起过筛。

拌入帕尔马干酪。

将打好的鸡蛋和水混合。

将茄子裹上面包屑。

浸入鸡蛋液中。

再次裹上面包屑。

用中火在油中煎炸。

仅转动一次。

🍷 完美搭配

让这些佳品为您的餐食画龙点睛

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