揚げたてのトウモロコシ

ベーコンをカリカリになるまで炒めます。水を切り、砕いて脇に置きます。

フライパンから大さじ2杯を除いてすべての滴を排出します。

トウモロコシ、水、砂糖、コショウを加えます。中火にかけて沸騰させます。蓋をして、焦げないように頻繁にかき混ぜながら、20〜25分間煮ます。コーンスターチと冷水大さじ2を合わせ、滑らかになるまでかき混ぜます。コーン混合物に加えてかき混ぜ、絶えずかき混ぜながら1〜2分間沸騰させます。食べる前に砕いたベーコンをトッピングします。 4～5人分作ってください。