Frittierte Obstkuchen
Fried Fruit Pies ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Mehl (einfach), 1 Ei, 1 TL. Salz, 1 c. Kürzung und 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Mehl, Salz und Backfett vermischen, bis eine mehlige Masse entsteht.
Ei schlagen; Wasser und Essig hinzufügen.
Zur trockenen Mischung hinzufügen; gut vermischen.
Auf ein leicht bemehltes Brett stürzen.
Eine kleine Menge Teig abschneiden und dünn ausrollen.
Verwenden Sie eine große Untertasse, um den Teig herumzuschneiden.
Obst (gut abgetropft) auf die Hälfte des Teigs legen; Geben Sie eine kleine Menge Margarine auf die Früchte, dann eine Prise Zimt und 1/4 Teelöffel Zucker.
Falten Sie die andere Teighälfte darüber und drücken Sie die Ränder zusammen, um sie zu verschließen (mit einer Gabel). In Öl von beiden Seiten braun braten.
Nach dem Abkühlen Glasur darüber träufeln oder Puderzucker einrollen.
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