Tortas De Frutas Fritas
Tortas de Frutas Fritas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 c. farinha (normal), 1 ovo, 1 colher de chá. sal, 1 c. encurtamento e 1/2 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Misture a farinha, o sal e a gordura vegetal até ficarem farinhentos.
Bata o ovo; adicione água e vinagre.
Adicione à mistura seca; misture bem.
Desenforme sobre uma tábua levemente enfarinhada.
Retire uma pequena quantidade de massa e enrole bem.
Use um pires grande para cortar a massa.
Coloque as frutas (bem escorridas) sobre 1/2 massa; coloque uma pequena quantidade de margarina nas frutas, depois uma pitada de canela e 1/4 colher de chá de açúcar.
Dobre a outra metade da massa, pressionando as bordas para selar (com um garfo). Frite em óleo até dourar dos dois lados.
Quando esfriar, espalhe a cobertura por cima ou passe no açúcar de confeiteiro.
🍷 Combinações Perfeitas
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