Жареные фруктовые пироги

Смешайте муку, соль и шортенинг до получения мучнистой массы.

Взбить яйцо; добавить воду и уксус.

Добавьте к сухой смеси; хорошо перемешать.

Выложите на слегка посыпанную мукой доску.

Отщипните небольшой кусочек теста и тонко раскатайте.

Используйте большое блюдце, чтобы разрезать тесто по кругу.

Поместите фрукты (хорошо осушенные) на 1/2 теста; нанесите на фрукты небольшое количество маргарина, затем щепотку корицы и 1/4 чайной ложки сахара.

Накройте другой половиной теста, сжимая края вместе, чтобы запечатать (с помощью вилки). Обжарить на масле до коричневого цвета с обеих сторон.

Когда остынет, полейте сверху глазурью или обваляйте в сахарной пудре.