Gebratene Tomaten
Gebratene Tomaten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 großen grünen Tomaten oder festen roten Tomaten, 1 Ei, 1 c. gelbes Maismehl oder Mehl (ich bevorzuge Mehl), 1 TL. Salz und 1/2 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Nehmen Sie eine große Bratpfanne und geben Sie das Pflanzenöl und die Butter hinein, aber schmelzen Sie sie noch nicht.
Tomaten abspülen.
Schneiden Sie die Tomaten in 0,6 cm dicke Scheiben.
Ei in einer kleinen Rührschüssel schlagen, bis es leicht und locker ist.
Beiseite stellen.
Maismehl (oder Mehl), Salz und Pfeffer vermischen.
Geben Sie diese letzte Mischung in eine flache Schüssel (große Müsli- oder Suppenschüssel).
Tauchen Sie die Tomaten zuerst in den Eierteig und bestreichen Sie sie dann mit der Maismehl- (oder Mehl-)Mischung.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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