Tomates Fritos
Fried Tomatoes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 tomates verdes grandes ou tomates vermelhos firmes, 1 ovo, 1 c. fubá ou farinha de milho amarelo (prefiro farinha), 1 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Pegue uma frigideira grande e coloque nela o óleo vegetal e a manteiga, mas não derreta ainda.
Enxágue os tomates.
Corte os tomates com 1/4 de polegada de espessura.
Bata o ovo em uma tigela pequena até obter um creme claro e fofo.
Reserve.
Combine a farinha de milho (ou farinha), sal e pimenta.
Coloque esta última mistura em uma tigela rasa (do tamanho de um cereal largo ou de uma sopa).
Mergulhe os tomates primeiro na massa de ovo e depois cubra o tomate com a mistura de fubá (ou farinha).
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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