Verduras Fritas
Las verduras fritas son una cena medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas 14 minutos. Elaborada con berenjenas, tomates, okra, pepinos, calabazas, champiñones, cebolla y/o coliflor, huevos, pimienta, harina y sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Según cantidad de verduras que vayas a utilizar: Batir los huevos con sal y pimienta.
Lave y escurra las verduras hasta que se sequen.
Sumerja las verduras en una mezcla de huevo batido, sal y pimienta. Mezcla
Ziploc o bolsa de supermercado
/4 taza de harina de maíz por 1/4 taza de harina.
Deje caer las verduras rebozadas con huevo y cúbralas con la mezcla de harina de maíz y luego fríalas en aceite de cocina hasta que estén doradas.
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