Légumes Frits
Les légumes frits sont un dîner moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 14 minutes environ. Composée d'aubergines, de tomates, de gombo, de concombres, de courges, de champignons, d'oignons et/ou de chou-fleur, d'œufs, de poivre, de farine et de sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Selon la quantité de légumes que vous allez utiliser : Battez les œufs avec du sel et du poivre.
Lavez et égouttez les légumes jusqu'à ce qu'ils soient secs.
Tremper les légumes dans un mélange d'oeuf battu, sel et poivre. Mélanger
Ziploc ou sac d'épicerie
/4 tasse de semoule de maïs pour 1/4 tasse de farine.
Déposez les légumes enrobés d'œufs et enduisez-les du mélange semoule de maïs/farine, puis faites-les frire dans l'huile de cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
🍷 Accords Parfaits
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