فروسيه

الخطوة 1: صب الوردة في قالب مقاس 13x9 بوصة وقم بتجميدها حتى تصبح صلبة تقريبًا (لن تتجمد تمامًا بسبب الكحول)، لمدة 6 ساعات على الأقل.

الخطوة 2: في هذه الأثناء، يُغلى السكر ونصف كوب ماء في قدر متوسطة الحجم. يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يذوب السكر لمدة 3 دقائق تقريبًا

أضيفي الفراولة ثم ارفعيها عن النار واتركيها لمدة 30 دقيقة ليتشرب الشراب نكهة الفراولة

يصفى من خلال منخل شبكي ناعم في وعاء صغير (لا تضغط على المواد الصلبة)؛ يغطى ويبرد حتى يبرد، حوالي 30 دقيقة

الخطوة 3: قومي بكشط الورد في الخلاط

أضف عصير الليمون، و3½ أونصة من شراب الفراولة، و1 كوب من الثلج المجروش واهرسه حتى يصبح ناعمًا

انقل وعاء الخلاط إلى الفريزر وقم بتجميده حتى يصبح الفروسيه سميكًا (اهدف إلى الحصول على تناسق اللبن المخفوق)، لمدة 25-35 دقيقة

الخطوة 4: امزج مرة أخرى حتى يصبح الفروسيه ذائبًا

تقسيم بين النظارات

الخطوة 5: قم بالمضي قدمًا: يمكن تجميد روزي قبل أسبوع واحد.