Pilaf de arroz selvagem frutado
Pilaf de arroz selvagem frutado é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cebola picada, 1/2 c. aipo picado, 2 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1-1/4 xícara. água quente e 3/4 xícara. arroz selvagem cru, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela grande, refogue a cebola e o aipo na manteiga até ficarem macios.
Junte a água, o arroz e o caldo; levando para ferver.
Reduza o calor; tampe e cozinhe por 50-55 minutos ou até que o líquido seja absorvido e o arroz esteja macio.
Retire do fogo; junte a maçã, as nozes e a casca de limão, se desejar.
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