गार्डन बर्गर

एक बड़े कटोरे में अंडे का सफेद भाग और ब्रेड के टुकड़े मिलाएं।

(यदि वील या बीफ़ का उपयोग कर रहे हैं, तो 2 बड़े चम्मच पानी में घोलें।)

गाजर, प्याज, हरी मिर्च, नमक और काली मिर्च मिलाएँ।

परमेसन चीज़ और पिसा हुआ मांस डालें; अच्छी तरह से मलाएं।

मांस मिश्रण को 4 (3/4-इंच) मोटी पैटीज़ का आकार दें।

ठंडे ग्रिल रैक पर नॉनस्टिक स्प्रे स्प्रे करें। बर्गर को बिना ढके ग्रिल पर मध्यम कोयले के ऊपर सीधे 7 मिनट तक ग्रिल करें।

पलटें और 8 से 11 मिनट तक या जब तक कोई गुलाबी रंग न बचे तब तक ग्रिल करें।