دجاج بالثوم مع نودلز أورزو

يُغلى وعاء كبير من الماء المملح قليلاً.

تُضاف معكرونة الأورزو، وتُطهى لمدة تتراوح من 8 إلى 10 دقائق، حتى تنضج، ثم تُصفى.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية، واطهي الثوم والفلفل الأحمر لمدة دقيقة واحدة، حتى يصبح الثوم بنياً ذهبياً.

يُضاف الدجاج ويُتبل بالملح ويُطهى لمدة تتراوح بين 2 إلى 5 دقائق حتى يصبح لونه بنيًا خفيفًا وتخرج العصائر صافية.

خففي الحرارة إلى متوسطة، ثم أضيفي البقدونس والأرزو المطبوخ.

ضعي السبانخ في المقلاة.

استمر في الطهي لمدة 5 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تذبل السبانخ.

يقدم مع جبنة البارميزان.