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ओर्ज़ो नूडल्स के साथ लहसुन चिकन
लहसुन प्रेमियों के लिए मसालेदार स्वाद के साथ यह एक सरल रेसिपी है। यह मेरी बहुत पसंद की जाने वाली भाषाई और क्लैम सॉस डिश और ओर्ज़ो पास्ता का हालिया परिचय है। इस रेसिपी के लिए मेरे पास कई विविधताएँ हैं। अतिरिक्त मसाले के लिए अधिक लाल मिर्च डालें। चिकन के स्थान पर क्लैम या झींगा डालें। कटे हुए टमाटरों की जगह पालक की पत्तियों का प्रयोग करें। मैंने पकवान में एक विशिष्ट इतालवी स्वाद लाने के लिए तुलसी, रोज़मेरी और अजवायन जैसे मसाले भी डाले हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
हल्के नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में उबाल लें।
ओर्ज़ो पास्ता डालें, अल डेंटे तक 8 से 10 मिनट तक पकाएं और छान लें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में तेल गरम करें, और लहसुन और लाल मिर्च को 1 मिनट तक पकाएं, जब तक कि लहसुन सुनहरा भूरा न हो जाए।
चिकन मिलाएं, नमक डालें और 2 से 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि वह हल्का भूरा न हो जाए और रस साफ न निकल जाए।
आँच को मध्यम कर दें, और अजमोद और पका हुआ ओर्ज़ो मिलाएँ।
पालक को कड़ाही में रखें.
पालक के गलने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए 5 मिनट तक पकाते रहें।
ऊपर से परमेसन चीज़ डालकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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