Hähnchenfilets mit Knoblauch-Parmesan
Knoblauch-Parmesan-Hähnchenfilets sind ein mittelschweres Abendessen. Dieses Rezept besteht aus Mehl, Eiern, Zitronensaft, Panko-Semmelbröseln und Parmesankäse und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Den Ofen auf 220 °C (425 °F) vorheizen.
Ei und Zitronensaft verrühren.
In einer separaten Schüssel Panko-Semmelbrösel, Parmesan, Knoblauchpulver, Zitronenschale, Salz und Pfeffer vermengen.
Die Hähnchenfilets mit Mehl bestreichen und überschüssiges Mehl abschütteln. Dann die Ei-Zitronensaft-Mischung hineingeben und überschüssiges Ei abtropfen lassen. Mit der Panko-Semmelbrösel-Mischung bestreichen und wenden, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Legen Sie die Hähnchenfilets flach auf ein mit Aluminiumfolie ausgelegtes und mit Antihaft-Kochspray besprühtes Backblech. Sprühen Sie zusätzliches Kochspray auf die Hähnchenfilets, damit sie brauner werden.
20–25 Minuten backen (oder bis das Hähnchen gebräunt und durchgegart ist) und nach der Hälfte der Zeit einmal wenden.
Servieren Sie es mit Ihrem Lieblingsdip und etwas Gemüse als lustige Vorspeise oder mit geröstetem Knoblauch-Parmesan-Gemüse zum Abendessen!
Genießen!
🍷 Perfekte Kombinationen
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