Filetes De Pollo Con Ajo Y Parmesano

Precalienta el horno a 425°F (220°C).

Combina el huevo y el jugo de limón.

En un recipiente aparte, combine el pan rallado panko, el parmesano, el ajo en polvo, la ralladura de limón, la sal y la pimienta.

Cubra los filetes de pollo con harina y sacuda el exceso. Luego, agregue la mezcla de huevo y jugo de limón y deje que escurra el exceso de huevo. Cubra con la mezcla de pan rallado panko, volteando hasta que esté uniformemente cubierto.

Coloque los filetes de pollo sobre una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio y rociada con aceite en aerosol antiadherente. Rocíe aceite en aerosol adicional sobre los filetes de pollo para ayudarlos a dorarse.

Hornee durante 20-25 minutos (o hasta que se dore y el pollo esté completamente cocido), volteándolo una vez a la mitad.

¡Sirva con su salsa favorita y algunas verduras para un aperitivo divertido o con verduras asadas con ajo y parmesano para la cena!

¡Disfrutar!