Pasta Penne Con Ajo

Name: Pasta Penne Con Ajo
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 (16 ounce) package pasta penne; 1/4 cup aceite de oliva, dividido; 3 cloves ajo, picado; 2 tomates secados al sol, picados (opcional); 1 tablespoon perejil seco; 1 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado; 1/2 teaspoon pimienta negra; 1/4 cup queso parmesano rallado

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 5 min 🔥 Cocción 15 min 👥 8 porciones 👁️ 2 vistas

Esta receta es muy fácil de hacer, sabe muy bien y es un gran éxito a la hora de cenar. ¡Incluso es un éxito como sobras! Utiliza ingredientes sencillos que siempre tienes a mano y puedes sustituir el penne por la pasta que quieras.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pasta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 5 min

Cocción 15 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 (16 ounce) package pasta penne

1/4 cup aceite de oliva, dividido

3 cloves ajo, picado

2 tomates secados al sol, picados (opcional)

1 tablespoon perejil seco

1 teaspoon hojuelas de pimiento rojo triturado

1/2 teaspoon pimienta negra

1/4 cup queso parmesano rallado

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 276

% Valor Diario*

Grasa total 8.9g 11%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 53mg 2%

Carbohidratos totales 41.9g 15%

Fibra dietética 2.2g 8%

Azúcares totales 2.1g

Proteína 8.6g 17%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada.

Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente.

Escurrir y regresar a la olla.

Calienta 1 cucharada de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.

Saltee el ajo, los tomates secados al sol y el perejil durante aproximadamente 1 minuto.

Sazone con hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra.

Agregue la pasta cocida junto con el aceite de oliva restante.

Cubra con queso parmesano.