लहसुन झींगा और चीज़ी ग्रिट्स

एक सॉस पैन में चिकन शोरबा, दूध और 1 चम्मच लहसुन उबाल लें।

अनाज मिलाएँ, आँच धीमी कर दें और गाढ़ा होने तक पकाएँ, लगभग 5 मिनट।

गर्मी से निकालें और चेडर चीज़ में अच्छी तरह मिलाएं; नमक और काली मिर्च वाला मौसम।

अनाज को एक तरफ रख दें और गर्म रखें।

मध्यम आंच पर एक कड़ाही में मक्खन और जैतून का तेल गर्म करें।

प्याज़ और 2 चम्मच लहसुन को नरम होने और भूरा होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ और हिलाएँ।

झींगा को प्याज के मिश्रण में मिलाएं और तब तक पकाएं जब तक कि झींगा गुलाबी न हो जाए और बीच में पारदर्शी न रह जाए, लगभग 5 मिनट और।

गर्म मिर्च सॉस में हिलाएँ।

एक बड़े सर्विंग बाउल में झींगा मिश्रण डालकर परोसें।