Frango do General Tso
General Tso'S Chicken é um jantar impressionante que você pode preparar em cerca de 2 horas e 30 minutos. Feita com amido de milho, carne de frango desossada cortada em pedaços grandes, água, alho picado e molho de soja, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Para fazer o molho, misture o amido de milho e a água.
Adicione o alho, o gengibre, o açúcar, o molho de soja, o vinagre e o vinho.
Em seguida, adicione caldo de galinha e M.S.G. e mexa até que o açúcar se dissolva. Leve à geladeira até que seja necessário.
Em uma tigela separada, misture o frango, o molho de soja e a pimenta.
Junte o ovo.
Adicione o amido de milho até que o frango esteja uniformemente revestido.
Adicione óleo para ajudar a separar os pedaços de frango.
Divida o frango em pequenas quantidades e frite a 350 graus até ficar crocante.
Escorra em papel toalha.
Coloque uma pequena quantidade de óleo na wok e aqueça até que a wok esteja quente.
Adicione a cebolinha e o pimentão e frite rapidamente.
Mexa o molho; adicione ao wok.
Coloque o frango no molho e cozinhe até o molho engrossar.
Adicione amido de milho ou água conforme necessário.
Sirva com arroz.
Serve de 6 a 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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