ジョージアバーガー
クラシックなハンバーガーに南部風を加えたもので、牛肉とピーカンナッツ、桃、そしてクローブとジンジャーのささやきを混ぜ合わせたものです。その結果、甘くて風味豊かで、裏庭でのバーベキューには予想外にエレガントな仕上がりになりました。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
牛ひき肉にピーカンナッツ、玉ねぎ、塩、クローブ、桃大さじ3を混ぜます。
厚さ約1インチのパティを4枚に成形します。火から4インチの高さを6分間焼きます。
肉を調理している間に、残りの桃を黒砂糖、酢、生姜で味付けします。熱いうちにパティにブラシで塗ります。
向きを変えてもう一度ブラシをかけます。
ミディアムの場合は6分長く、ウェルダンの場合はそれ以上焼きます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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