Apfel Kuchen alemán (pastel de manzana)
El Apfel Kuchen alemán coloca rodajas de manzana en forma de abanico en una base de hojaldre mantecosa y luego termina con crema, huevo, azúcar y natillas de vainilla. La rodaja es tierna, fragante y ligeramente a limón.
👨🍳 Instrucciones
Corte la mantequilla fría en harina, luego mezcle el azúcar, el huevo y la cáscara de limón para hacer una masa de hojaldre.
Enrolle o presione la masa en el fondo y parcialmente hacia los lados de un molde desmontable.
Coloque las rodajas de manzana peladas de forma decorativa sobre la masa.
Hornea hasta que las manzanas comiencen a ablandarse.
Batir los huevos, la nata, el azúcar y la vainilla, verter sobre las manzanas y hornear hasta que la crema cuaje.
🍷 Maridajes Perfectos
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