जर्मन सेब पेनकेक्स

ओवन को 400° तक गर्म करें।

ओवन में 2 गोल परत वाले पैन, 9 x 1 1/2-इंच रखें।

छोटे मिक्सर बाउल में अंडे, आटा, दूध और नमक को मध्यम गति पर 1 मिनट तक फेंटें। पैन को ओवन से निकालें.

प्रत्येक पैन में 2 बड़े चम्मच मार्जरीन रखें; पैन को तब तक घुमाएँ जब तक मार्जरीन पिघल न जाए और पैन के किनारों पर चिपक न जाए।

प्रत्येक पैन में सेब के आधे टुकड़े रखें; बैटर को पैन के बीच समान रूप से विभाजित करें।

चीनी और दालचीनी मिलाएं; प्रत्येक पैन में बैटर के ऊपर 2 बड़े चम्मच चीनी का मिश्रण छिड़कें।

बिना ढके, फूला हुआ और सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 25 मिनट तक बेक करें।