Panquecas de Maçã Alemãs
As panquecas de maçã alemãs envolvem fatias de maçã fresca em uma massa simples de baunilha e depois cozinham em uma frigideira quente até que as bordas fiquem douradas e as frutas amoleçam nos bolos. Sirva-os quentes com manteiga e calda para uma sobremesa aconchegante no estilo café da manhã.
Bata a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal em uma tigela grande.
Faça um buraco no centro, acrescente os ovos e comece a mexer enquanto retira um pouco de farinha das laterais.
Adicione a baunilha e leite suficiente para fazer uma massa de panqueca.
Junte as maçãs fatiadas.
Cozinhe conchas de massa em uma frigideira quente com manteiga até dourar por baixo e formar bolhas por cima.
Vire e cozinhe o segundo lado até que as panquecas cresçam e estejam cozidas.
Sirva quente com manteiga e calda.
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