德国苹果煎饼
德国苹果煎饼将新鲜的苹果片折叠成简单的香草面糊,然后在热煎锅上煎至边缘呈金黄色,水果软化成蛋糕。将它们与黄油和糖浆一起加热,作为舒适的早餐式甜点。
👨🍳 做法
在一个大碗中搅拌面粉、泡打粉、小苏打和盐。
在中心挖一个洞,加入鸡蛋,开始搅拌,同时从侧面拉入一点面粉。
加入香草精和足够的牛奶,制成可倾倒的煎饼面糊。
折叠苹果片。
将一勺面糊放在涂有黄油的热煎锅上煮,直至底部变成棕色,顶部形成气泡。
翻转并煮第二面,直到煎饼升起并煮熟。
趁热与黄油和糖浆一起食用。
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