Немецкий коул-слоу

Перемешайте капусту со щепоткой соли и дайте постоять 10 минут, затем слейте жидкость.

Взбейте уксус, масло, семена горчицы, сахар и черный перец, пока сахар не растворится.

Добавьте к капусте морковь, огурец и укроп и полейте сверху заправкой.

Тщательно перемешайте и дайте салату немного отдохнуть, чтобы овощи оставались хрустящими, но приправленными.