Немецкий луковый пирог
Когда он готов, он действительно выглядит как пирог. Каждую осень мы пили это в Германии с новым вином, оно было настолько хорошим.
В средней сковороде обжарьте лук на сливочном масле на слабом огне, пока он не начнет подрумяниваться, около 15 минут.
Приправьте 1/4 чайной ложки соли, майораном и перцем.
Отставьте в сторону, чтобы остыть.
Разогрейте духовку до 450°F.
В чашу кухонного комбайна поместите муку, кукурузный крахмал, разрыхлитель и оставшуюся соль; смешивание.
Добавьте шортенинг и измельчайте до тех пор, пока не получите текстуру мягких крошек.
Добавьте молоко и быстро перемешайте, чтобы получилось мягкое тесто.
Смажьте маслом круглую форму для кекса диаметром 10 дюймов и слегка пальцами равномерно распределите тесто.
Сверху выкладываем обжаренный лук.
Взбейте яйцо и сметану вместе.
Выложите смесь на лук и распределите его до самого края сковороды.
Слегка посыпьте маком и паприкой.
Выпекать 20 минут.
Дайте немного остыть, затем нарежьте ломтиками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий