Moulins à vent allemands (sandwichs ouverts)
Les moulinets allemands (sandwichs ouverts) sont un dîner moyennement facile. Fait avec 2 lb de bœuf haché, 2 œufs, 1 c. oignons hachés, 1/4 c. de persil haché et 4 tranches de pain de seigle au cumin, trempées dans 1/2 c. du lait, puis pressé à sec, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
👨🍳 Instructions
Préchauffer le four à 350°.
Huiler légèrement une plaque à pâtisserie.
Mélangez la viande, les œufs, les oignons, le persil, le pain et le poivre.
Placer le mélange de viande sur une feuille de pellicule plastique et aplatir uniformément avec une spatule humide pour obtenir un rectangle (10 x 15 pouces).
🍷 Accords Parfaits
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