Estofado alemán de patatas y manzanas
El estofado alemán de patatas y manzanas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. mantequilla, 1 1/2 taza. cebolla en rodajas, 1 cucharada. harina, 1 c. caldo de pollo y 1 c. jugo de manzana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Derrita la mantequilla en una cacerola grande tapada.
Saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté dorada.
Agregue la harina, agregue gradualmente el caldo, el jugo de manzana, el jugo de limón, la sal y las semillas de alcaravea, revolviendo hasta que espese.
Agregue las patatas, el jamón, las ciruelas y deje hervir.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Agregue las manzanas, cubra y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos hasta que las papas y las manzanas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
🍷 Maridajes Perfectos
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