سلطة البطاطس الألمانية

قشري البطاطس المسلوقة الباردة وقطعيها إلى شرائح رفيعة.

نقطع لحم الخنزير المقدد إلى مربعات، ونقطع البصل المتوسط ​​إلى مكعبات، ونقليهم معًا حتى يصبح لحم الخنزير المقدد مقرمشًا.

قم بإزالة لحم الخنزير المقدد لتصفيته واحتفظ بالمرق المنكه في المقلاة.

يُضاف نشا الذرة والسكر والملح والخل والماء والفلفل إلى المرق ويُطهى حتى يصبح سميكًا.

قم بطي الصلصة الساخنة ولحم الخنزير المقدد والبطاطس المقطعة والبيض المطبوخ معًا برفق قبل التقديم.