Bolinhos Spaetzle Alemães

Name: Bolinhos Spaetzle Alemães
Yield: 6
Ingredients: 1 cup farinha multiuso; 1/4 cup leite; 2 ovos; 1/2 teaspoon noz-moscada moída; 1 pinch pimenta branca moída na hora; 1/2 teaspoon sal; 1 gallon água quente; 2 tablespoons manteiga; 2 tablespoons salsa fresca picada

👥 6 porções 👁️ 4 visualizações

Bolinhos alemães tradicionais. Você também pode picar alguns pedaços de bacon em uma panela e aquecer o spaetzle cozido nas gotas de bacon - apenas omita a manteiga, se estiver preparando a receita com bacon.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Bolinhos #Jantar

📊 Resumo

Porções 6

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 cup farinha multiuso

1/4 cup leite

2 ovos

1/2 teaspoon noz-moscada moída

1 pinch pimenta branca moída na hora

1/2 teaspoon sal

1 gallon água quente

2 tablespoons manteiga

2 tablespoons salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 6

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 141

% Valor Diário*

Gordura total 6g 8%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 269mg 12%

Carboidratos totais 16.8g 6%

Fibra alimentar 0.7g 3%

Açúcares totais 0.7g

Proteína 4.7g 9%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a farinha, o sal, a pimenta branca e a noz-moscada.

Bata bem os ovos e adicione alternadamente com o leite aos ingredientes secos.

Passe a massa por um spaetzle ou por uma peneira grande ou ralador de metal.

Coloque alguns de cada vez no líquido fervente.

Refogue o spaetzle cozido na manteiga ou margarina.

Polvilhe salsa fresca picada por cima e sirva.