德式猪肉酸菜

德式猪肉酸菜

⏱️ 1h 40m 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 1h 20m 👥 4 人份 🌍 德国菜 👁️ 16 次浏览

德式猪肉和酸菜是一顿丰盛的煎锅餐,配有棕色猪排、knackwurst、bratwurst、培根、酸菜、胡萝卜、苹果汁和红土豆。将猪肉放入泡菜中慢火煮,直到一切都变得美味、烟熏、微甜。

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👨‍🍳 做法

将培根放入大煎锅中煮至棕色,然后将其转移到纸巾上。

将香肠轻轻切开,然后将香肠和猪排放入培根滴中,分批进行。

取出肉,在同一个煎锅中煮洋葱直至变软。

加入酸菜、胡萝卜、苹果汁和 1/2 杯水,然后将猪排塞入混合物中。

煮沸,调小火,盖上锅盖,小火煮 10 分钟。

拌入土豆,煮 20 分钟,然后将香肠放回锅中,煮至热透且土豆变软。

将培根放在煎锅上碾碎,最后撒上欧芹。

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