ドイツの甘酸っぱいキャベツ
千切りキャベツは、沸騰した酢、油、セロリシード、砂糖、塩、ドライマスタードドレッシングで柔らかくなります。一晩冷やして、ハムや豚肉と一緒にさわやかなドイツの甘酸っぱいサイドをお楽しみください。
👨🍳 作り方
千切りにしたキャベツを反応しないボウルに入れ、砂糖を少し振りかけます。
鍋に酢、油、セロリシード、残りの砂糖、塩、マスタード、コショウを入れて混ぜます。
ドレッシングを完全に沸騰させ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。
熱々のドレッシングをキャベツの上に注ぎ、よく和えます。
蓋をして一晩冷やすと、キャベツに甘酸っぱい風味が染み込み、シャキシャキ感が保たれます。
冷やしてハム、豚肉、またはビュッフェ式の夕食と一緒にお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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