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Bolo De Chocolate Doce Alemão I
Este bolo de chocolate com cobertura de coco e noz-pecã é o prato preferido de todos os nossos potlucks.
🔗 Receita adaptada de AllRecipes
Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).
Forre o fundo da forma 9x13 com papel manteiga.
Chocolate e água no microondas em potência alta por 1 1/2 a 2 minutos.
Mexa na metade.
Mexa até que tudo esteja derretido e homogêneo.
Em uma tigela média, misture a farinha, o refrigerante e o sal.
Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga e 2 xícaras de açúcar até obter um creme claro e fofo.
Adicione 4 gemas, uma de cada vez, batendo bem a cada adição.
Junte o chocolate e 1 colher de chá de baunilha.
Adicione a mistura de farinha alternadamente com o leitelho.
Bata após cada adição até ficar homogêneo.
Em uma tigela separada, bata as claras em fogo alto até formar picos moles.
Dobre delicadamente na massa.
Despeje em uma panela de 9x13 polegadas.
Asse a 350 graus F (175 graus C) por 30 minutos ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Deixe esfriar completamente e cubra com cobertura de coco e noz-pecã.
Combine o leite, 1 1/2 xícara de açúcar, 3/4 xícara de manteiga, 4 gemas e 1 1/2 colher de chá de baunilha em uma panela grande.
Cozinhe e mexa em fogo médio por cerca de 12 minutos ou até engrossar e dourar.
Retire do fogo.
Junte o coco e as nozes.
Resfrie à temperatura ambiente e espalhe a consistência.
🍷 Combinações Perfeitas
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