Pastel de chocolate dulce alemán
Un pastel de chocolate dulce alemán con borde de crema combina un relleno de chocolate sedoso con coco tostado, nueces, cacao y crema batida, lo que lo convierte en un postre frío refinado con el familiar sabor a nuez.
👨🍳 Instrucciones
Calentar la nata y verterla sobre el chocolate picado, revolviendo hasta que quede suave.
Batir las yemas y el azúcar, templar con la crema de chocolate y cocinar a fuego lento hasta que espese.
Extienda el relleno sobre la base horneada y enfríe hasta que cuaje.
Cubra con coco tostado y nueces, luego coloque crema batida alrededor del borde.
Manténgalo frío hasta que esté listo para cortar.
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