Tarte au chocolat sucrée allemande *
Cette tarte au chocolat sucrée allemande a une grande couche de crème anglaise, une croûte feuilletée et une couronne de noix de coco et de noix de pécan, de sorte que la tranche est riche et crémeuse avec une finale grillée et moelleuse.
Faites cuire la coque profonde jusqu'à ce qu'elle soit légèrement prise afin qu'elle puisse contenir la garniture épaisse.
Faites fondre le chocolat avec le beurre et fouettez-le en moitié-moitié, avec les œufs, la cassonade et la vanille.
Verser dans la coque et cuire lentement jusqu'à ce que le centre soit juste pris.
Couvrir le dessus de noix de coco et de noix de pécan encore chaud.
Laisser refroidir plusieurs heures avant de couper des tranches hautes.
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