Herói Assado Gigante

Pat faz pães juntos.

Em uma placa levemente enfarinhada, enrole a massa em um retângulo de 12 cm.

Óleo de alho: Combine 3 colheres de sopa de azeite com 2 dentes de alho picados ou prensados ​​e 1/2 colher de chá de folhas secas de manjericão, folhas secas de orégano e folhas secas de tomilho. Pincele a superfície com 2 colheres de sopa de óleo de alho.

Cubra metade da massa longitudinalmente com camadas sobrepostas de salame, presunto, copa, queijo, cebola e pimentão.

Levante metade da massa sobre o recheio (se a massa grudar, solte com uma espátula). Pressione as bordas firmemente para selar.

Usando 2 espátulas largas, transfira o pacote para uma assadeira untada com óleo; coloque as pontas da massa por baixo.

Pincele com o óleo restante.

Deixe crescer em local aquecido até ficar inchado, cerca de 20 minutos.

Asse a 400 graus Fahrenheit até dourar bem, 15 a 20 minutos.

Corte o sanduíche longitudinalmente ao meio e depois transversalmente em uma frigideira 3 em fogo médio-alto, misture 1 colher de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico ou de vinho tinto e 1 cebola grande fatiada. Mexa sempre, até a cebola começar a dourar, 8 a 10 minutos; reserve.